在貴州金沙貢茶茶業(yè)有限公司制茶車間，多臺茶葉加工機器隆隆作響，工作人員站在機器前，不時查看茶葉制作情況，他們在攤青、殺青、揉捻、理條、烘干等制作加工的系列過程中，實現(xiàn)了全自動可控化生產(chǎn)，整個生產(chǎn)流程只要兩三名工作人員操作。運輸帶上，鮮嫩的茶葉歡快地舞動著，工人細(xì)心操控著茶葉殺青、烘干、提香等每個加工步驟，并根據(jù)加工情況耐心調(diào)試機器，最大限度保留鮮芽原始的清香。

在采摘環(huán)節(jié)，機械化采摘有效提高了鮮葉下樹率。公司通過加大農(nóng)技培訓(xùn)，引導(dǎo)茶農(nóng)推廣機械采摘，提高茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量，促進(jìn)茶園增產(chǎn)、茶企增效、茶農(nóng)增收。

作者：何世忠

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